Organika

Dagen jeg har ventet på i årevis er endelig oprindet, Skærtoft Mølle har lavet økologisk kagemel.
Jeg siger jer det er en glædens dag for en kagefreak som mig.

Det her er det smukke produkt:

[Billedet er taget fra Skærtoft Mølle's website]

Her er hvad de skriver om det:
ØKO. KAGEMEL
fint sigtet hvedemel
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1476 kJ
Protein: mindre end 10 g
Kulhydrat: 75,7 g
Fedt: 1,6 g

Deklaration:
Fintformalede økologiske hvedekerner med kim og skal.
Grove skaldele er sigtet fra.

Afvejes i 1 kg poser. Større mængder kan leveres efter aftale.

Kagemel af hvede egner sig perfekt til alt det som enten skal hæves med bagepulver (muffins, scones, formkager osv.) eller som slet ikke har brug for et hævemiddel (f.eks. tærter, kiks og småkager).

Nu er der ingen undskyldning for ikke at lave mesterværker mere